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Wild Kitchen

【原居文化】黃酒釀 240G

$88.00

食補養生  坐月聖品

圍村人幾百年來以黃酒釀煮各式菜餚,食補養生。圍村名菜其中之一「黃酒煮雞」正是圍村婦女坐月補品,可補氣養血、祛風驅寒、增強體力,功效媲美名貴藥材。

黃酒釀屬甘、辛、溫,甘能補益調和;辛可行氣活血散瘀;溫則驅寒。 而且糯米本身可以補虛、補血、補脾,做成黃酒釀之後,更可通肝、肺、腎經。

香港製造 天然補品

糙糯米經過一個月天然發酵,甜中帶酸與酒香,吃時有顆粒嚼感,乃圍村獨有的味道。純天然手工釀造,不含防腐劑。擁有活性益生菌及酵素,其營養價值及質量皆優勝過坊間的黃酒或糯米酒。

【原居文化】黃酒釀選用最營養豐富的糙糯米,來自台東池上鄉,產地水質純淨無污染,優良品質聞名全台灣。

糙糯米保留糠層及完整胚芽,含豐富微量元素及膳食纖維,營養成份在一個月天然發酵過程中,被降解為微細份子,更易被人體吸收,補氣補血功效顯著。


【日常保健】

  • 促進新陳代謝
  • 有助腸胃排毒
  • 提昇免疫力
  • 護心益腎
  • 抗衰老

【坐月補身】

  • 補氣養血
  • 祛風驅寒
  • 增強體力
  • 促進子宮收縮
  • 有助通乳
愈陳愈醇 功效愈好

含活性益生菌及酵素持續緩慢發酵。存放愈久酒色愈深、酒香愈醇,功效愈顯著。


食用及保存:

1. 煮食

米粒呈米色至深褐色,吃時有顆粒嚼感,略帶米糠香氣。可搭配食物烹調,例如肉類、海鮮、素食。

2. 醃肉

黃酒釀內含天然酵素,可醃肉僻味、改善肉質。


常溫乾燥,用乾匙舀取,避免沾水或光線直接照射,毋須冷藏。

**存放愈久酒色愈深、酒香愈醇,功效愈顯著,可長久保存。色澤變深或不均屬於天然陳化現象,請安心享用。**

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